生產(chǎn)經(jīng)理、計(jì)劃物流主管、車間主任

課程背景

本課程主要是以管理學(xué)基本理論為核心，以小批量多品種生產(chǎn)企業(yè)“制造效率現(xiàn)狀”→“造成效率浪費(fèi)的原因”→“提升生產(chǎn)效益方法”為基本課程邏輯，以精益生產(chǎn)思想為主線，通過(guò)大量企業(yè)生產(chǎn)管理案例，講解生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理在“人、機(jī)、料、法、環(huán)”各部分的管理要求及現(xiàn)代生產(chǎn)管理的基本思想；
本課程通過(guò)對(duì)生產(chǎn)業(yè)績(jī)及其影響層級(jí)的層層展開剖析，循序漸進(jìn)地講解生產(chǎn)管理業(yè)績(jī)提升的步驟與方法，從而避免了傳統(tǒng)的生產(chǎn)管理課程將“人員、機(jī)器、工藝等要素”孤立講授，而導(dǎo)致工廠管理者學(xué)習(xí)不能連貫，接收信息不成系統(tǒng)的問(wèn)題；
管理最終是為經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)服務(wù)的，通過(guò)對(duì)生產(chǎn)業(yè)績(jī)的直接剖析與講授，使工廠管理者充分認(rèn)識(shí)生產(chǎn)中4M1E的相互影響，學(xué)會(huì)系統(tǒng)性提升生產(chǎn)管理能力的方法及了解精益制造的改善思想。

課程目標(biāo)

● 形成對(duì)低成本高績(jī)效生產(chǎn)管理的全面框架性概念；
● 掌握生產(chǎn)環(huán)節(jié)各種成本浪費(fèi)的原因；
● 掌握工廠生產(chǎn)盈虧平衡與成本目標(biāo)設(shè)置方法；
● 掌握生產(chǎn)績(jī)效架構(gòu)與績(jī)效評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)；
● 學(xué)會(huì)績(jī)效深入分析方法與績(jī)效推進(jìn)技巧；
● 了解優(yōu)化生產(chǎn)排產(chǎn)的技術(shù)，能評(píng)估并推進(jìn)生產(chǎn)排產(chǎn)合理性能力提升；
● 了解物料存量的設(shè)置與管控方法，能推進(jìn)工廠物料合理存量管制。

課程大綱

課程大綱
第一講：認(rèn)識(shí)生產(chǎn)制造的效率浪費(fèi)
中小制造型企業(yè)最大的浪費(fèi)首先來(lái)自工作時(shí)間上的損失，無(wú)論由于計(jì)劃組織不當(dāng)形成的停頓，或者設(shè)備保障不力形成的擋工，又或工藝技術(shù)落后造成的不良，最終反映于生產(chǎn)效率低下、制造費(fèi)用超高、員工抱怨?jié)M腹、工廠管理混亂；
究其原因，工業(yè)產(chǎn)品市場(chǎng)需求已從物資稀缺轉(zhuǎn)變?yōu)檫^(guò)度飽和，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也從單一型號(hào)產(chǎn)品大批量需求衍生為多品種小批量需要，進(jìn)而推動(dòng)工業(yè)生產(chǎn)組織模式向柔性化、智能化制造方向進(jìn)化。
大量中小制造型企業(yè)還沒(méi)完成從作坊式生產(chǎn)向批量化制造的轉(zhuǎn)型過(guò)程，就必須面對(duì)市場(chǎng)品種的多元化和需求的快速交付帶來(lái)的巨大壓力，本講從對(duì)生產(chǎn)的發(fā)展演進(jìn)過(guò)程梳理開始，引導(dǎo)到學(xué)員對(duì)生產(chǎn)利用率現(xiàn)狀的剖析，明晰工廠目前的效率浪費(fèi)程度。
1.生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式的四次轉(zhuǎn)變歷程：作坊式生產(chǎn)→分工化生產(chǎn)→連續(xù)化生產(chǎn)→柔性化生產(chǎn)
2.勞動(dòng)分工生產(chǎn)方式的作用——某企業(yè)勞動(dòng)分工管理形成的低成本制造優(yōu)勢(shì)
3.科學(xué)化管理的核心思想——降低勞動(dòng)力的疲勞程度以提升資源的利用能力
案例：流水線生產(chǎn)與標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)對(duì)勞動(dòng)效率的改善
4.我們的生產(chǎn)利用率現(xiàn)狀——綜合利用率OEE構(gòu)成
案例：企業(yè)生產(chǎn)綜合利用率分析數(shù)據(jù)

第二講：解析生產(chǎn)效率浪費(fèi)的原因
由于傳統(tǒng)的工廠管理模式不能適應(yīng)現(xiàn)階段市場(chǎng)需求的轉(zhuǎn)變，導(dǎo)致各種效率浪費(fèi)被放大加劇，往往企業(yè)沒(méi)有清晰認(rèn)識(shí)到從優(yōu)化組織方式上減少浪費(fèi)提升效率，迷信或被迫于資源上的追加投資，過(guò)多的設(shè)備投入、過(guò)高的融資借貸、過(guò)量的勞動(dòng)力引進(jìn)和過(guò)度的工廠規(guī)模，進(jìn)而背上更大的成本包袱，使其不堪重負(fù)；
本講從工廠常見(jiàn)的效率浪費(fèi)入手，詳細(xì)剖析各種浪費(fèi)的成因，引導(dǎo)學(xué)員正確理解工廠的經(jīng)營(yíng)管理困惑，明確內(nèi)部效率改進(jìn)的方向。
1.等待浪費(fèi)現(xiàn)狀分析
案例：企業(yè)輔助作業(yè)與主生產(chǎn)作業(yè)時(shí)間不匹配形成的損失
2.搬運(yùn)浪費(fèi)現(xiàn)狀分析
案例：上卸貨形成的料率浪費(fèi)與叉車的成本浪費(fèi)
3.過(guò)度加工現(xiàn)狀分析
案例：物料批量性流轉(zhuǎn)導(dǎo)致的質(zhì)量成本浪費(fèi)和讓步接收損失
4.動(dòng)作浪費(fèi)現(xiàn)狀分析
案例：動(dòng)作經(jīng)濟(jì)性分析對(duì)手工包裝作業(yè)的效率改善
5.不良浪費(fèi)現(xiàn)狀分析
案例：企業(yè)過(guò)程質(zhì)量控制缺失形成的不良品浪費(fèi)
6.庫(kù)存過(guò)量浪費(fèi)現(xiàn)狀分析
案例：企業(yè)缺失遠(yuǎn)期庫(kù)存變化監(jiān)控導(dǎo)致的存量增加
7.非準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)浪費(fèi)現(xiàn)狀分析
案例：加速物流的三大條件：產(chǎn)線平衡、連續(xù)物流和拉動(dòng)生產(chǎn)
課堂研討：鈑金制造現(xiàn)場(chǎng)浪費(fèi)分析研討

第三講：制造產(chǎn)能負(fù)荷能力提升
產(chǎn)能負(fù)荷能力即：計(jì)劃使用工時(shí)占可用工時(shí)的比例，反映制造資源能充分利用的程度；造成產(chǎn)能利用率低下常見(jiàn)有三大“罪魁禍?zhǔn)住保河?jì)劃組織不合理占用過(guò)多資源；設(shè)備維護(hù)不當(dāng)造成經(jīng)常性停機(jī)擋工；工藝切換速度過(guò)慢導(dǎo)致長(zhǎng)時(shí)間等待。低水平的產(chǎn)能負(fù)荷能力使工廠物不能盡其用，人不能盡其責(zé)；工廠為維持其收益水平而實(shí)施的低成本資源投入又帶來(lái)了內(nèi)部抱怨嚴(yán)重，異常問(wèn)題加劇的一系列惡性循環(huán)。
本講從生產(chǎn)計(jì)劃組織為預(yù)留生產(chǎn)資源以備后續(xù)插單而控制資源使用，以信息化手段實(shí)現(xiàn)低成本高效率設(shè)備維護(hù)，和通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)實(shí)現(xiàn)同步化快速工藝切換三方面講解提升工廠產(chǎn)能利用能力的思路和方法。
1.主生產(chǎn)計(jì)劃的核心原則——制造資源的充分利用
案例：某企業(yè)主生產(chǎn)計(jì)劃策劃的流程與產(chǎn)銷協(xié)調(diào)方法
2.設(shè)備全面維護(hù)保養(yǎng)的基本思想
案例：從海爾、電信售后服務(wù)中心反思如何使用信息化手段實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)自主高效維護(hù)
3.工藝快速切換的基本方法
案例：某企業(yè)全自動(dòng)機(jī)器團(tuán)隊(duì)快速換線的作業(yè)改善

第四講：制造連續(xù)作業(yè)能力提升
連續(xù)作業(yè)能力即：設(shè)備運(yùn)作作業(yè)工時(shí)占計(jì)劃排產(chǎn)工時(shí)的比例，反映制造現(xiàn)場(chǎng)的生產(chǎn)效率維持程度；瓶頸工序產(chǎn)能即是工廠的理論最大產(chǎn)能，只有瓶頸工序連續(xù)滿負(fù)荷作業(yè)才能實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的連續(xù)產(chǎn)出；
而受制于前工序推動(dòng)式生產(chǎn)排產(chǎn)導(dǎo)致的工序前后加工順序不銜接，前后工序產(chǎn)速不一致造成的瓶頸停頓，以及物料流轉(zhuǎn)批量不合理形成的瓶頸工序物料間歇供給等因素影響，使瓶頸工序無(wú)法實(shí)現(xiàn)連續(xù)運(yùn)行，而增加了現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)組織的工作量，加劇現(xiàn)場(chǎng)管理的混亂程度。
本講從瓶頸工序生產(chǎn)拉動(dòng)，產(chǎn)線速度平衡與連續(xù)物流轉(zhuǎn)序等方面講解提升制造連續(xù)作業(yè)能力的方法，幫助學(xué)員掌握現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)有序控制的基本方法。
1.拉動(dòng)生產(chǎn)的基本方法
案例：某企業(yè)推動(dòng)生產(chǎn)排程的困惑與瓶頸拉動(dòng)改善的收益
2.拉動(dòng)生產(chǎn)的核心條件——產(chǎn)線平衡改善技巧
案例：某企業(yè)單元式成組布局與一個(gè)流成線布局的結(jié)合使用

第五講：產(chǎn)品一次合格能力提升
效率的提升絕非以犧牲質(zhì)量為代價(jià)，趕產(chǎn)量也絕不是趕不合格品的產(chǎn)量。產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題一般有三種現(xiàn)象：持續(xù)發(fā)生型問(wèn)題、間歇出現(xiàn)型問(wèn)題和突然變化型問(wèn)題。區(qū)分持續(xù)發(fā)生型問(wèn)題的設(shè)計(jì)源頭錯(cuò)誤的原因，區(qū)別影響間歇型問(wèn)題的資源或管理變異性因素，以及查找導(dǎo)致突然變化型問(wèn)題的失誤性變化，并加以改善和控制，使從源頭上保障產(chǎn)品質(zhì)量一次合格能力提升的關(guān)鍵。
本講圍繞如何區(qū)分制造過(guò)程資源或管理性變異因素，以及如何防范生產(chǎn)失誤兩方面講解零缺陷質(zhì)量的實(shí)用控制手法，提升學(xué)員對(duì)有效控制產(chǎn)品質(zhì)量的系統(tǒng)方法的掌握
1.失誤性問(wèn)題的六大原因與防錯(cuò)方法
案例：生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)員工崗上技能教練的方法
2.組間與組內(nèi)變差型號(hào)對(duì)從資源方向或管理方向?qū)嵤┮恢滦再|(zhì)量改進(jìn)的判斷
案例：從打靶彈痕判斷質(zhì)量變異根源的方法
3.質(zhì)量控制的改善邏輯——技術(shù)優(yōu)化降低損失、質(zhì)量防錯(cuò)杜絕原因、優(yōu)化控制提升效果
案例：企業(yè)技術(shù)質(zhì)量策劃全過(guò)程推進(jìn)流程

第六講：標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)能力提升
標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)控制的目的是優(yōu)化作業(yè)過(guò)程，提升人、機(jī)匹配程度，在減少人、機(jī)間相互等待時(shí)間的同時(shí)減輕員工勞動(dòng)強(qiáng)度，進(jìn)而提高員工作業(yè)能力和工廠產(chǎn)出效率；。這與傳統(tǒng)制造現(xiàn)場(chǎng)羅列操作步驟、堆砌質(zhì)量要求的作業(yè)指導(dǎo)書不可同日而語(yǔ)。
同時(shí)，只有勞動(dòng)方法標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)而才能實(shí)現(xiàn)員工訓(xùn)練科學(xué)化，使“生手”最快地通過(guò)崗前、崗上訓(xùn)練轉(zhuǎn)變?yōu)椤笆焓帧保�這是科學(xué)管理原理的核心思想之一。而傳統(tǒng)工廠在標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)控制方面基本處于放縱自發(fā)狀態(tài)，從未識(shí)別和設(shè)計(jì)員工合理的作業(yè)過(guò)程，從未優(yōu)化和規(guī)范員工高效的作業(yè)動(dòng)作，依靠粗放的師徒制管理模式提高員工技能；使企業(yè)生、熟手效率差異巨大，學(xué)徒成長(zhǎng)緩慢，新工大量流水，用工成本上升等一系列問(wèn)題滋生。
本講以加工、搬運(yùn)、維護(hù)等各種常見(jiàn)的作業(yè)活動(dòng)為中心，通過(guò)大量的標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)改善案例向?qū)W員講解優(yōu)化作業(yè)的步驟和方法，使學(xué)員掌握標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)的核心要求并明確自身改善點(diǎn)和實(shí)施方法。
1.標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)與多技能員工培養(yǎng)
案例：某企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)對(duì)降低用工條件，實(shí)現(xiàn)批量招生上崗的幫助
2.加工過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)
案例：某企業(yè)優(yōu)化作業(yè)順序?qū)崿F(xiàn)效率提升
3.搬運(yùn)過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)
案例：某企業(yè)物料搬運(yùn)同步化作業(yè)流程改善
4.快速換模的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)
案例：某企業(yè)快速換模標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)改善
5.設(shè)備維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)
案例：某企業(yè)全面設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)范例

課后作業(yè)：
1.學(xué)員企業(yè)瓶頸工序生產(chǎn)綜合利用率調(diào)查分析；
2.學(xué)員企業(yè)精益化生產(chǎn)水平診斷自評(píng)；
3.學(xué)員企業(yè)精益化生產(chǎn)改善合理化建議。