北京大學(xué)實戰(zhàn)型旅游與酒店管理 高級研修班其它上課時間：

旅游行業(yè)相關(guān)單位，酒店行業(yè)投資方，酒店管理領(lǐng)域的董事長、總經(jīng)理等高級管理人員。

培訓(xùn)受眾:

旅游行業(yè)相關(guān)單位，酒店行業(yè)投資方，酒店管理領(lǐng)域的董事長、總經(jīng)理等高級管理人員。

課程收益:

針對新一輪投資熱潮、國內(nèi)酒店與國際酒店在集團(tuán)化與網(wǎng)絡(luò)化(即：信息化）經(jīng)營、管理與服務(wù)方面的差距，以及投資經(jīng)濟(jì)型酒店的需求，精心設(shè)置課程；以了解行業(yè)內(nèi)關(guān)注的熱點問題，應(yīng)對WTO后外資大舉進(jìn)入的局面，培養(yǎng)國際化、現(xiàn)代化的實戰(zhàn)型高級旅游和酒店管理人才，讓企業(yè)和個人始終處于行業(yè)發(fā)展的最前沿。

課程大綱：

中國是一個旅游資源豐富，具有悠久歷史和燦爛文化的國家；改革開放30年來綜合國力、經(jīng)濟(jì)實力得到極大的加強，國際聲望也越來越高；國家金融體系在目前的世界金融危機中良好的表現(xiàn)…….，這些因素正在吸引著大批海外人士到國內(nèi)來旅游，中國必將成為世界旅游大國。這對我國旅游酒店的發(fā)展特別是管理提出了新的要求。機遇和挑戰(zhàn)并存。國際跨國旅游酒店管理集團(tuán)和酒店投資商紛紛看好中國市場，國際上排在前10位的跨國連鎖旅游酒店集團(tuán)已全部在中國掛牌，從高檔酒店向低檔酒店擴(kuò)展，從大中城市向中小城市擴(kuò)張。國內(nèi)酒店業(yè)在良好的機遇的同時，也面臨越來越嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。
為此，北京大學(xué)推出“實戰(zhàn)型旅游與酒店管理高級研修班”，針對新一輪投資熱潮、國內(nèi)酒店與國際酒店在集團(tuán)化與網(wǎng)絡(luò)化(即：信息化）經(jīng)營、管理與服務(wù)方面的差距，以及投資經(jīng)濟(jì)型酒店的需求，精心設(shè)置課程；以了解行業(yè)內(nèi)關(guān)注的熱點問題，應(yīng)對WTO后外資大舉進(jìn)入的局面，培養(yǎng)國際化、現(xiàn)代化的實戰(zhàn)型高級旅游和酒店管理人才，讓企業(yè)和個人始終處于行業(yè)發(fā)展的最前沿。

【課程設(shè)置】

模塊一：旅游酒店產(chǎn)業(yè)環(huán)境與戰(zhàn)略管理
1、旅游酒店行業(yè)新機遇
2、現(xiàn)代旅游與酒店行業(yè)發(fā)展趨勢展望
3、現(xiàn)代旅游與酒店行業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略
4、現(xiàn)代旅游與酒店行業(yè)政策法規(guī)

模塊二：產(chǎn)權(quán)酒店
1、范疇定義：旅游典型模式、投資型酒店、金融投資工具、產(chǎn)權(quán)與經(jīng)營權(quán)分離、基本效益原理、國外“養(yǎng)老酒店”模式
2、產(chǎn)權(quán)酒店開發(fā)：建筑業(yè)態(tài)、回報體系設(shè)計、金融背景、管理與經(jīng)營、稅務(wù)籌劃
3、產(chǎn)權(quán)酒店商業(yè)模式設(shè)計

模塊三：分時度假
1、分時度假發(fā)展趨勢分析：分時度假各方利益平衡、分時度假的特點及產(chǎn)業(yè)核心、分時度假本土化模式設(shè)計、銷售“冷靜期”
2、分時度假存在的問題：國際產(chǎn)品水土不服、國內(nèi)產(chǎn)品模式問題
3、分時度假十大要素：⑴、區(qū)域定位⑵、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
⑶、時空分割 ⑷、保障機制 ⑸、服務(wù)模式⑹、網(wǎng)絡(luò)配置 ⑺、使用屬性 ⑻、流通體系⑼、市場銷售 ⑽、經(jīng)營管理

模塊四：經(jīng)濟(jì)型酒店
1、連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店的成功途徑
2、經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌戰(zhàn)略
3、經(jīng)濟(jì)型酒店的資本運作
4、經(jīng)濟(jì)型酒店的擴(kuò)張與人才培養(yǎng)

模塊五：
人力資源管理與財務(wù)管理
1、人力資源管理系統(tǒng)的建立
2、員工的招聘、測試、培訓(xùn)與開發(fā)
3、企業(yè)文化的診斷與修正
4、飯店資金的籌集、管理和運用
5、固定資產(chǎn)與流動資金的投資與運用
6、產(chǎn)權(quán)改造、收購兼并與企業(yè)整合

模塊六：對酒店投資或再投資
1、投資過程、投資者的意向和能力：著重盈利―中期
經(jīng)濟(jì)效益；著重儲備資金―資金運營效益；著重標(biāo)志――形象效益
2、現(xiàn)有酒店的全面評估：市場定位；酒店的SWOT分析（優(yōu)勢/劣勢/機會/挑戰(zhàn)）
3、酒店的分類：按市場劃分―商務(wù)型、經(jīng)濟(jì)型、會議/會展型、旅游度假型、青年旅舍類、公寓式、分時度假酒店；按等級劃分―1-5星酒店
4、投資改造的優(yōu)先順序：

模塊七：酒店設(shè)計
1、設(shè)計的規(guī)范性
2、設(shè)計的合理性：視覺效果；聽覺效果；實用效果
3、酒店功能及設(shè)施的長久性：由于布局的合理而令酒店功能長久；由于實用性而令酒店設(shè)施長久；由于前瞻性而令酒店經(jīng)營長久

模塊八：酒店管理的智能化
1、協(xié)同商務(wù)
2、應(yīng)用集成
3、內(nèi)部局域網(wǎng)信息平臺階段―數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)→管理信息系統(tǒng)→戰(zhàn)略信息系統(tǒng)
4、外部廣域網(wǎng)信息平臺階段―前臺運營系統(tǒng)→后臺管理系統(tǒng)→外部服務(wù)系統(tǒng)
5、公共互聯(lián)網(wǎng)信息平臺階段―飯店服務(wù)系統(tǒng)→旅游服務(wù)系統(tǒng)→生活服務(wù)系統(tǒng)
6、國家網(wǎng)絡(luò)

模塊九：基于現(xiàn)代技術(shù)的飯店營銷
1、交互式營銷
2、飯店品牌
3、數(shù)據(jù)庫營銷
4、在線分銷（e-CRM）：了解你的客人、個性化、顧客支持、在線營銷、顧客忠誠度計劃
5、未來營銷手段：博客、社會網(wǎng)絡(luò)、聚合、分眾分類（草根分類）

模塊十：熱點研究學(xué)習(xí)北京：會議溫泉酒店―九華山莊、溫都水城、主題特色酒店―長城腳下的公社、休閑度假區(qū)―蟹島；盤古七星酒店；成都：錦里和都江堰天府水鎮(zhèn)、峨眉山；深圳：歡樂谷、華僑城、錦繡中華；長春：影視城；江蘇：烏鎮(zhèn) 黃金水岸；海南：博鰲、悅榕莊；昆明：云南印象城；重慶：瓷器口；湖北：湯池


【課程時間】學(xué)習(xí)期限為12個月，每兩個月集中學(xué)習(xí)四天（周四至周日）。
【開課時間】 2011年4月14-17日
【培訓(xùn)費用】 人民幣38,800元/人（學(xué)費30000元、教材費8800元），包括主講人授課費、教學(xué)管理費用，不包括學(xué)員的交通費、食宿費用等

培訓(xùn)師介紹：

  1、國內(nèi)外知名高校的學(xué)者、教授：來自北京大學(xué)、清華大學(xué)、澳大利亞旅游與酒店管理學(xué)院、瑞士MHI旅游管理學(xué)院院校等；
2、國內(nèi)外主要旅游酒店集團(tuán)的高層主管：來自洲際國際酒店集團(tuán)、萬豪國際酒店集團(tuán)、雅高國際酒店集團(tuán)、希爾頓國際酒店集團(tuán)、凱賓斯基國際酒店集團(tuán)、瑞士國際酒店集團(tuán)、錦江國際酒店集團(tuán)、北京首都旅游酒店集團(tuán)等；
3、相關(guān)政府部門的官員及相關(guān)行業(yè)協(xié)會的負(fù)責(zé)人：來自國家旅游局、北京市旅游局、中國旅游飯店業(yè)協(xié)會等。