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打造金牌店長特訓(xùn)營

打造金牌店長特訓(xùn)營其它上課時(shí)間:

培訓(xùn)對象:

儲備店長、新任店長、正副店長、門店經(jīng)理、區(qū)域督導(dǎo)、營運(yùn)經(jīng)理等渴望提升系統(tǒng)門店經(jīng)營管理水平的人士,老板帶隊(duì)落地效果更好!

培訓(xùn)內(nèi)容:



【溫馨提示】
1、本課程可以導(dǎo)入企業(yè)內(nèi)部定制培訓(xùn),歡迎咨詢。
2、本課程落地版本為《5A門店系統(tǒng)》5天駐店輔導(dǎo),歡迎咨詢。
3、學(xué)完本課程還想繼續(xù)深造的店長,歡迎咨詢高階店長研修課程《金牌店長團(tuán)隊(duì)管理落地班》。
一、直面挑戰(zhàn)
你知道最優(yōu)秀的店長與普通的店長之間到底有什么不同特質(zhì)嗎?你是否聽說過一個(gè)門店更換店長后,三個(gè)月內(nèi)業(yè)績就達(dá)到原來的3倍。產(chǎn)品一樣,價(jià)格一樣,店員一樣,什么都一樣,只是換了一個(gè)店長而已。為什么?因?yàn)樗麄兊乃季S不一樣,管理方法不一樣,員工激勵(lì)模式不一樣,其他都一樣。我們知道,店長是門店的靈魂,直接影響到店面形象、運(yùn)作管理、銷售業(yè)績、店面氛圍、團(tuán)隊(duì)士氣。擁有一個(gè)稱職的優(yōu)秀的店長,是門店產(chǎn)生良好銷售業(yè)績的首要條件!本課程根據(jù)世界五百強(qiáng)品牌連鎖專賣店工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)研發(fā)而成,是零售業(yè)中高層人員的必修課程。“回去就能用,行動就見效”是本次店長系統(tǒng)成長訓(xùn)練營的最大賣點(diǎn)。
二、培訓(xùn)目標(biāo)
1、徹底破解VUCA時(shí)代顧客“二次返單難”的秘籍。
2、徹底解決店長不會管人,導(dǎo)致制度執(zhí)行不力的難題。
3、明確店長角色定位,從“技術(shù)型”向“管理型”成功轉(zhuǎn)變。
4、掌握科學(xué)的門店領(lǐng)導(dǎo)與管理的方法,迅速提升門店運(yùn)營效率。
5、掌握門店日常營運(yùn)管理七大核心“武器”,確保門店業(yè)績的持續(xù)成長。
6、學(xué)習(xí)有效激勵(lì)與管理員工和新員工輔導(dǎo)的技巧,迅速提升店長領(lǐng)導(dǎo)才能。
7、掌握互動技巧,用一對一精細(xì)化維護(hù)A類顧客;鎖定老客資產(chǎn),確保門店二次返單。
8、提升店長成本意識,學(xué)會銷售數(shù)據(jù)的管理與分析,掌握銷售報(bào)表分析與業(yè)績提升能力。
9、由“銷售型店長”到“管理型店長”再到“經(jīng)營型店長”三級跳。系統(tǒng)掌握門店贏利模式,成為門店經(jīng)營管理與績效改善的高手。

課程大綱


第一階段:“懂維護(hù)”---打造銷售型店長
第一單元:如何理解門店銷售的核心不是引流,而是維護(hù)?
一、引流活動做了很多,粉絲進(jìn)群了,產(chǎn)蛋的沒幾個(gè),怎么辦?
1、店長的核心不是天天引流,而是天天維護(hù)。只有維護(hù)才會創(chuàng)造顧客價(jià)值!
2、只有“維護(hù)”到位,才能確保門店“吸客→留客→鎖客→養(yǎng)客”的生命循環(huán)!
二、會員管理中顧客ABC分類,怎么才有效果?
1、粉絲都進(jìn)群了,最后被“一鍋炒”害死了優(yōu)質(zhì)顧客
2、工具運(yùn)用:ABC分類法的具體操作
三、如何做好顧客粘性管理,一對一精細(xì)化維護(hù)A類顧客?
1、為什么你的A類顧客沒有粘性?創(chuàng)造顧客粘性的10把“小李飛刀”!
2、史上最牛的《顧客粘性管理的66項(xiàng)指標(biāo)》表單應(yīng)用
四、現(xiàn)場工具:《顧客滿意度調(diào)查表》的應(yīng)用
五、案例分析:××牛肉面館加盟店楊老板為什么線上引流活動多,二次回頭卻很少,為何?
第二單元:如何通過用“心”服務(wù)來激活老客消費(fèi)?
一、“顧客體驗(yàn)”四個(gè)字,很多店長沒讀懂人心!
1、顧客體驗(yàn)表現(xiàn)的三個(gè)臨界點(diǎn),如何把握?
2、工具:提升顧客體驗(yàn)度的MOT時(shí)刻法
二、老客維護(hù)的四部曲與八個(gè)核心操作動作
1、“用心”是VIP老客關(guān)系維護(hù)的根本,CRM軟件永遠(yuǎn)辦不到
2、精通人性,老客維護(hù)四部曲與老客“溫度管理法”工具應(yīng)用
3、你還活在10年前,提升顧客忠誠度的方法變了,怎么操作?
三、變抱怨為忠誠的顧客投訴處理五步消氣法
四、案例分析:廣州××著名服裝門店10個(gè)VIP老客維護(hù)之道,你算是長見識了!
第二階段:“懂管人”---打造管理型店長
第三單元:打造狼性團(tuán)隊(duì)如何管好自身
一、新任店長的角色苦惱
1、我的苦惱:“猴子穿衣不算人”。
2、員工不服我,怎么辦?
3、角色管理工具:3W法
二、作為門店領(lǐng)頭羊的你,會時(shí)間管理嗎?
1、平庸店長的“忙-盲-茫”
2、時(shí)間魔壇給我們的啟示:消防隊(duì)長不見了!
3、時(shí)間管理的核心武器-工作待辦單
4、你知道店長每天開門7件事嗎?
三、快樂的奶牛產(chǎn)奶多:店長的自我情緒與壓力管理
1、業(yè)績壓力下,你屬于哪一幅畫像?
2、店長自我減壓,幫助員工快速減壓的五個(gè)方法
四、店長沒思路:店長解決問題的思維導(dǎo)圖能力
1、學(xué)會擁抱問題:問題=成長
2、每天業(yè)績差不可怕,可怕的是店長沒思路
3、思路神器:學(xué)會用《思維導(dǎo)圖分析法》解決各種門店問題
4、現(xiàn)場問題演練,5分鐘馬上學(xué)會使用思維導(dǎo)圖
五、老板最不放心的事:有效處理門店突發(fā)事件四原則與六步法
第四單元:打造狼性團(tuán)隊(duì)如何管好員工
一、“選”-如何招聘人品與能力雙全的好苗子?
1、人找工作的三種需求
2、95/00后員工應(yīng)聘心態(tài)的分析
3、慧眼識鷹-員工招聘的四步面試法
4、工具:STAR四步面試法
5、案例:我們這個(gè)餐館總招不到人,我們錯(cuò)在哪里,怎么改?
二、“育”-“菜鳥”如何馬上變成“雄鷹”?
1、業(yè)績來自于店長,還是團(tuán)隊(duì)?
2、優(yōu)秀員工都是培養(yǎng)出來的
3、帶教新人先改變自己的師傅格局
4、2000多年“師徒制”就5步操作法
5、現(xiàn)場演練,馬上學(xué)會
三、“用”-如何才能激勵(lì)員工積極完成任務(wù)?
1、管人不是控制是激勵(lì),很多店長搞反了!
2、四種不同類型員工的因人而異法
鴕鳥型、狐貍型、雄獅型、野狼型
3、管理游戲:盲人與啞巴的教練式領(lǐng)導(dǎo)法
4、案例分析:手機(jī)門店王店長怎么啦,個(gè)個(gè)都討厭他的管理風(fēng)格?
四、“留”-如何留住優(yōu)秀員工的六個(gè)方法?
1、員工為什么離職的五個(gè)原因?
2、為什么要留住老員工?這是門店存亡之道!
3、留住合格員工六種有效方法,你知道嗎?
4、案例分析:××餐飲門店郭店長因?yàn)橐粋(gè)“公”字沒寫好,一次氣走3個(gè)員工!
第五單元:你懂高產(chǎn)門店運(yùn)營七種"武器"嗎?
一、七種武器之一:《班前風(fēng)暴例會》
1、晨會內(nèi)容-決定銷售目標(biāo)的關(guān)鍵
2、晨會流程-5分鐘晨會推動銷售的技巧
3、晨會主持“推土機(jī)”:一推士氣,二推產(chǎn)品,三推服務(wù)
二、七種武器之二:《顧客滿意度調(diào)查表》操作
1、顧客滿意度的價(jià)值
2、如何現(xiàn)場讓顧客填寫調(diào)查表?
3、門店收集到的顧客意見與建議怎么利用?
三、七種武器之三:《班前工作檢查表》操作
1、班前檢查表的重要作用是什么?
2、你知道交班時(shí)一個(gè)必不可少的動作是什么嗎?
四、七種武器之四:《工作待辦單》操作
1、工作繁忙,怎么辦?
2、最有效的時(shí)間管理工具:《工作待辦單》
3、如何有效運(yùn)用工作待辦單,提升工作效率?
五、七種武器之五:《周目標(biāo)分解表》操作
1、為什么要做目標(biāo)管理?
2、店鋪目標(biāo)管理方法
①目標(biāo)分解落實(shí)
②學(xué)會用目標(biāo)激勵(lì)部屬達(dá)標(biāo)
3、激勵(lì)部屬達(dá)成目標(biāo)的“北斗導(dǎo)航法”
4、門店目標(biāo)管理中應(yīng)注意幾個(gè)技術(shù)問題
●案例分析:白云國際機(jī)場xx皮具專賣店AB兩班目標(biāo)PK,創(chuàng)造銷量奇跡。
六、七種武器之六:《VIP會員信息包》操作
1、做好VIP顧客管理,持續(xù)經(jīng)營有后勁
2、活用《VIP會員信息包》創(chuàng)造更多業(yè)績
●案例分析:上!痢聊笅脒B鎖店的顧客關(guān)系管理得法,老客回頭率為80%。
七、七種武器之七:《思維導(dǎo)圖分析表》
1、解決店長沒思路的煩惱
2、現(xiàn)場學(xué)會思維導(dǎo)圖解決業(yè)績下滑問題
第三階段:“懂成本”-打造經(jīng)營型店長
第六單元:你就是門店“二老板”:店長必須“懂成本”!
一、“打工型”店長與“老板型”店長的區(qū)別
1、為什么很多店長沒有“二老板”的經(jīng)營思維?
2、你真的懂嗎?利潤=收入-成本
3、成本控制意識培養(yǎng):干毛巾再扭扭看
4、從利潤出發(fā),不從折扣出發(fā),整個(gè)經(jīng)營的世界變了
二、為什么要對門店進(jìn)行數(shù)據(jù)分析?利潤的秘訣藏在數(shù)據(jù)中!
1、數(shù)字是店鋪的溫度計(jì)-快速診斷店鋪問題的關(guān)鍵
2、營業(yè)期-貨品的生命周期圖
3、貨品生命周期計(jì)算圖
4、11項(xiàng)店鋪基本數(shù)據(jù),你知道嗎?營業(yè)額、庫存、訂貨額、毛利、貨品回轉(zhuǎn)周數(shù)、坪效率、人效率、入店率、搭配率、市場占有率、SKU數(shù)
三、如何根據(jù)門店數(shù)據(jù)分析,有效進(jìn)行貨品調(diào)整,降低庫存,提升利潤?
1、知道你的門店有哪些最關(guān)鍵的經(jīng)營數(shù)據(jù)嗎?
2、工具運(yùn)用:數(shù)據(jù)分析四步法,你會用嗎?
3、案例分析:××奶茶店一份周報(bào)表,為什么人家的店長會很快制定品類改善方案?

課程主講


馬堅(jiān)行老師
實(shí)戰(zhàn)渠道營銷專家
門店經(jīng)營管理專家
營銷落地培訓(xùn)講師
MSS銷售訓(xùn)練系統(tǒng)創(chuàng)始人
北大/清華/浙大營銷管理特聘講師
中華講師網(wǎng)/網(wǎng)易云課堂“中國百強(qiáng)講師”                        
馬堅(jiān)行老師先后就職于跨國公司與民營企業(yè),具備雙重視角看待國內(nèi)渠道營銷問題。從一線業(yè)務(wù)到營銷管理,再從事營銷培訓(xùn)咨詢工作。多年的市場磨礪與培訓(xùn)咨詢經(jīng)驗(yàn)積累,并結(jié)合當(dāng)下的市場變化,總結(jié)成一套實(shí)戰(zhàn)性極強(qiáng)的渠道營銷模式。馬堅(jiān)行老師長期致力于渠道營銷問題研究與營銷管理工具的推廣應(yīng)用。提倡從渠道鏈的系統(tǒng)思維出發(fā)來解決具體問題,特別注重品牌在終端突圍中“三推原則”(主推、會推、敢推)。
同時(shí),馬堅(jiān)行老師關(guān)注實(shí)體門店的經(jīng)營管理,提出“門店三駕馬車”的盈利模式,為實(shí)體門店在競爭激烈的市場環(huán)境下實(shí)現(xiàn)業(yè)績提升盈利倍增提供有力幫助。
主講的課程:《全能督導(dǎo)六項(xiàng)技能實(shí)戰(zhàn)班》、《打造金牌店長特訓(xùn)營》《市場開發(fā)與經(jīng)銷商管理》、《終端突破實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練》、《打造高績效銷售團(tuán)隊(duì)》、《打造經(jīng)銷商核心競爭力》、《門店業(yè)績倍增》、《金牌導(dǎo)購銷售技巧》等實(shí)戰(zhàn)營銷課程。

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